糖尿病/6月/朝食例433kcal
料理名
材料名
量
調味料
五目卵焼き
竹の子
人参
さやえんどう
生しいたけ
鶏ひき肉
卵
(付)トマト
10g
5g
2枚
1/2個
20g
1個
30g
みりん 醤油 だし
オクラとなめたけ
の和え物
オクラ
なめたけ
山芋おろし
25g
大1
50g
ごはん
米
220g
味噌汁
青菜
わかめ
味噌
30g
10g
12g
だし
糖尿病/6月/夕食例619kcal
料理名
材料名
量
調味料
変わりつくね焼き
(付)大根の甘酢合え
牛豚ひき肉
ねぎ
にんにく
(付)青じそ
大根
人参
80g
10g
30g
5g
酒 醤油ごま油
塩・コショー
甘酢
人参とさやえんどうの
炒り煮
人参
さやえんどう
醤油 だし 砂糖
油
わらびの酢のもの
わらび
60g
酢 砂糖 醤油
ごはん
米
220g
糖尿病/7月/朝食例443kcal
料理名
材料名
量
調味料
魚の酢醤油漬
生鮭
(付)ピーマン
60g
1個
醤油 酢
ゆでキャベツの
お浸し
キャベツ
わかめ
削りカツオ
青のり
75g
10g
醤油 だし
みそ汁
もやし
油あげ
味噌
50g
10g
12g
ごはん
米
220g
糖尿病/7月/夕食例562kcal
料理名
材料名
量
調味料
白身魚のホイル焼
たら
トマト
玉ねぎ
えのき
しめじ
1切
1/2個
1/4個
10g
5g
塩 コショー 酒
ひじきの白和え
ひじき
豆腐
すりごま
20g
40g
醤油 だし 砂糖
炒り卵と小松菜の
おかかまぶし
卵
小松菜
削り節
1/2
50g
醤油
ごはん
米
220g
蒸し竹の子
皮付き竹の子
2本
マヨネーズ 味噌
糖尿病/8月/朝食例460kcal
料理名
材料名
量
調味料
パン
胚芽入りプチパン
2個
オムレツ
野菜ソースかけ
卵
トマト
セロリ
玉ねぎ
ピーマン
1/2個
30g
5個
5個
塩 コショー
タバスコ 油
カボチャの
マーガリンのせ
かぼちゃ
マーガリン
50g
ヨーグルトドリンク
ヨーグルト
牛乳
1/2カップ
1/2カップ
糖尿病/8月/夕食例667kcal
料理名
材料名
量
調味料
豆腐とえびの重ね揚げ
豆腐
大正えび
万能ねぎ
1/2丁
30g
片栗粉 酒 だし
みりん 醤油
グリーンアスパラと
トマトの和風サラダ
アスパラ
トマト
2本
1/2個
青じそドレッシング
ナスとみょうがの
酢味噌和え
なす
みょうが
小1個
1個
塩 酢味噌
ごはん
米
220g
きゅうりの冷汁
きゅうり
味噌
かつおぶし
1/2
12g
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