糖尿病/12月/朝食例502kcal
料理名
材料名
量
調味料
豆腐の卵とじ
豆腐
卵
みつば
1/2丁
1個
5g
醤油 だし 砂糖 酒
ほうれん草と
じゃこの炒めもの
ほうれん草
ちりめんじゃこ
60g
5g
油 醤油 酒
ぬか漬
きゅうり
人参
大根
20g
20g
10g
ごはん
米
220g
糖尿病/12月/夕食例551kcal
料理名
材料名
量
調味料
天ぷら
えび
玉ねぎ
人参
みつば
1本
さけの焼き物
生鮭
はじかみ
レモン
60g
さやいんげんの
しょうが和え
さやいんげん
しょうが
60g
3g
醤油 だし
かけそば
ゆでそば
240g
だし 醤油 みりん 酒
糖尿病/1月/朝食例/360kcal
料理名
材料名
量
調味料
おせち
ぶり煮もの
ぶり
30〜40g(1/2切)
醤油 みりん 砂糖
えびの煮物
くるまえび
20g(1尾)
醤油 みりん 砂糖
小松菜の辛子和え
小松菜
50g
からし 醤油
紅白なます
にんじん 大根
酢 砂糖
健康雑煮
もち 大根 にんじん
干し椎茸 ミツバ
こんにゃく
70g
醤油 だし
糖尿病/1月/夕食例544kcal
料理名
材料名
量
調味料
ごはん
米
220g
刺身
まぐろ赤身
大根
かいわれ
しそ
60g
20g
10g
1枚
わさび 醤油
炊き合わせ
生揚げ
いんげん
しいたけ
にんじん
酢の物
きゅうり
わかめ
20g
20g
酢 塩
かきたま汁
卵
ミツバ
25g
5g
醤油 だし
糖尿病/2月/朝食例467kcal
料理名
材料名
量
調味料
ゆで塩鮭
鮭
大根おろし
ゆずスライス
70g
醤油
こんにゃくの
たたき煮
こんにゃく
醤油 砂糖 酒
山椒粉末
サラダ
アスパラ
トマト
レタス
かいわれ
2本
1/2個
1枚
1/4パック
ごはん
米
220g
味噌汁
糖尿病/2月/夕食例637kcal
料理名
材料名
量
調味料
鶏肉の和風ポトフ
鶏骨付き肉
れんこん
ごぼう
にんじん
ねぎ
ジャガイモ
100g
20g
20g
20g
10g
40g
醤油 塩
ブロッコリーの
ホットサラダ
ブロッコリー
カリフラワー
むきえび
50
30
20
マヨネーズ 牛乳
れんこんきんぴら
れんこん
にんじん
50
10
醤油 砂糖
ごはん
米
220g
味噌汁
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