糖尿病／１２月／朝食例502kcal
料理名
材料名
量
調味料
豆腐の卵とじ
豆腐
卵
みつば
１／２丁
１個
５ｇ
醤油 だし 砂糖 酒
ほうれん草と
じゃこの炒めもの
ほうれん草
ちりめんじゃこ
６０ｇ
５ｇ
油 醤油 酒
ぬか漬
きゅうり
人参
大根
２０ｇ
２０ｇ
１０ｇ
ごはん
米
２２０ｇ
糖尿病／１２月／夕食例551kcal
料理名
材料名
量
調味料
天ぷら
えび
玉ねぎ
人参
みつば
１本
さけの焼き物
生鮭
はじかみ
レモン
６０ｇ
さやいんげんの
しょうが和え
さやいんげん
しょうが
６０ｇ
３ｇ
醤油 だし
かけそば
ゆでそば
２４０ｇ
だし 醤油 みりん 酒
糖尿病／１月／朝食例／360kcal
料理名
材料名
量
調味料
おせち
ぶり煮もの
ぶり
３０〜４０ｇ（１／２切）
醤油 みりん 砂糖
えびの煮物
くるまえび
２０ｇ（１尾）
醤油 みりん 砂糖
小松菜の辛子和え
小松菜
５０ｇ
からし 醤油
紅白なます
にんじん 大根
酢 砂糖
健康雑煮
もち 大根 にんじん
干し椎茸 ミツバ
こんにゃく
７０ｇ
醤油 だし
糖尿病／１月／夕食例544kcal
料理名
材料名
量
調味料
ごはん
米
２２０ｇ
刺身
まぐろ赤身
大根
かいわれ
しそ
６０ｇ
２０ｇ
１０ｇ
１枚
わさび 醤油
炊き合わせ
生揚げ
いんげん
しいたけ
にんじん
酢の物
きゅうり
わかめ
２０ｇ
２０ｇ
酢 塩
かきたま汁
卵
ミツバ
２５ｇ
５ｇ
醤油 だし
糖尿病／２月／朝食例467kcal
料理名
材料名
量
調味料
ゆで塩鮭
鮭
大根おろし
ゆずスライス
７０ｇ
醤油
こんにゃくの
たたき煮
こんにゃく
醤油 砂糖 酒
山椒粉末
サラダ
アスパラ
トマト
レタス
かいわれ
２本
１／２個
１枚
１／４パック
ごはん
米
２２０ｇ
味噌汁
糖尿病／２月／夕食例637kcal
料理名
材料名
量
調味料
鶏肉の和風ポトフ
鶏骨付き肉
れんこん
ごぼう
にんじん
ねぎ
ジャガイモ
１００ｇ
２０ｇ
２０ｇ
２０ｇ
１０ｇ
４０ｇ
醤油 塩
ブロッコリーの
ホットサラダ
ブロッコリー
カリフラワー
むきえび
５０
３０
２０
マヨネーズ 牛乳
れんこんきんぴら
れんこん
にんじん
５０
１０
醤油 砂糖
ごはん
米
２２０ｇ
味噌汁
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